O CEAGRO possui editora própria, tendo como principais publicações os seguintes materiais:
Título | Nível | Assunto | Número de Páginas | Ano |
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A Produção de agrocombustivel e a questão da soberania alimentar dos povos | Cadernos do CEAGRO | Gestão de Cooperativas de Reforma Agrária | 100 | 2010 |
Constituição e Gestão de iniciativas Agroindustriais Cooperativas em áreas de Reforma Agrária. | Cadernos do CEAGRO | Gestão de Cooperativas de Reforma Agrária | 100 | 2010 |
Quintais Agroflorestais | Cadernos do CEAGRO | Agricultura | 30 | 2011 |
Da Extensão Rural à Construção Social do Conhecimento: um desafio para o Desenvolvimento Local Sustentável | Série Independente | Ciências Sociais | 463 | 2014 |